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Special menu offers.

Secondi

Arrosto morto CBT alle castagne
€ 10.00

Arrosto di maiale CBT cotto nel latte con castagne ed un battuto finissimo di sedano, carote e cipolle.

Baccalà arraganato
€ 12.00

Dalla tradizione locale, baccalà al forno con cipolle e gratinato con mollica di pane e origano

Vitellone locale CBT alla Bourguignon
€ 12.00

Vitello con battuto di sedano, carote, cipolle, funghi champignon freschi.

Omelette alla molisana
€ 8.00

Classica omelette francese di 3 uova con funghi freschi champignon e caciocavallo semi-stagionato

Salsiccia e crauti
€ 8.00

Salsiccia locale CBT con crauti di nostra produzione e senape all'arancia

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